Actualités

Les fêtes de fin d’année approchent : PENSEZ À L’ÉTIQUETAGE DE VOS PRODUITS !

ven 20 Déc 2019
À l’approche des fêtes de fin d’année, de nombreux produits préemballés sont proposés pour répondre à la forte affluence dans les commerces de détail. Néanmoins ces produits préemballés doivent respecter les règles d’étiquetage décrites dans le règlement UE n°1169/2011 INCO pour…
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Avez-vous construit votre Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) ?

mar 24 Sep 2019
Le Plan de Maîtrise Sanitaire correspond à l’ensemble des mesures mises en place dans l’établissement concernant : Les Bonnes Pratiques d’Hygiène (BPH) Les procédures fondées sur les principes de l’HACCP La traçabilité et la gestion des produits non conformes La mise…
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Renouveler votre formation hygiène / HACCP

jeu 14 Sep 2017
Le CLAQ Ile de France s'est doté d'un nouveau logo et d'un nouveau site internet pour encore mieux vous servir (nos prestations, nos sessions : tout y est)! Nous sommes toujours à votre écoute pour vous accompagner dans vos projets…
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