Calcul des valeurs nutritionnelles obligatoires pour les produits préemballés

Entreprises concernées : toute entreprise des métiers de l’alimentation mettant en vente des produits préemballés

Objectifs :

• Répondre aux obligations réglementaires en matière d’étiquetage
• Informer le consommateur

Contenu de la prestation :

• Calcul des valeurs nutritionnelles obligatoires selon la réglementation en vigueur (Règlement (CE) n°1169/2011 dit « INCO » concernant l’information des consommateurs sur les denrées alimentaires) à partir des données transmises par l’entreprise

Durée : définie selon le nombre de denrées préemballées