Aide pour la constitution du dossier d’agrément sanitaire

Entreprises concernées : toute entreprise alimentaire voulant fournir des produits d’origine animale ou denrées en contenant à d’autres professionnels (selon l’arrêté modifié du 8 juin 2006 relatif à l’agrément des établissements mettant sur le marché des produits d’origine animale ou des denrées contenant des produits d’origine animale)

Objectifs :

• Pouvoir vendre ses produits à d’autres professionnels
• Répondre aux exigences de la réglementation
• Disposer des éléments nécessaires à la maîtrise de l’hygiène de son activité
• Se préparer pour un contrôle des services officiels (DDPP)

Durée : de 6 à 15 jours selon la taille et les activités de l’établissement.