Hygiène alimentaire 1 Jour

Personnes concernées : tous les professionnels des métiers de bouche, toute personne manipulant des denrées alimentaires

Objectifs :

• Comprendre l’importance de l’hygiène à travers les principaux dangers physiques, chimiques et biologiques
• Identifier les grands principes de la règlementation en matière d’hygiène
• Analyser les risques liés à une insuffisance en hygiène alimentaire
• Savoir utiliser le Guide de Bonnes Pratiques d’Hygiène de son activité
• Mettre en œuvre les principes de l’hygiène
• Prévoir et assurer les mesures de vérification

Durée : 1 jour, soit 7 heures

Formation INTRA :

• Possibilité d’organiser la formation dans vos locaux (adaptation des horaires de formation,…)
• Possibilité de réaliser la formation à distance
• Nous contacter pour plus d’informations

Formations INTER :

Prochaines sessions :

– Le 11 septembre 2024

– Le 4 décembre 2024

Lieu : dans nos locaux

Inscription:

• Demandez un devis via le formulaire de contact, par téléphone ou par mail

Tarif :  430 euros TTC par personne (tarification dégressive en fonction du nombre de stagiaires inscrits par entreprise)