Activité soumise à l’agrément sanitaire
Formation personnalisée : Session sur demande uniquement
Personnes concernées : responsable et encadrant d’établissement
Objectifs :
- comprendre l’importance de l’hygiène à travers les principaux dangers
- connaitre les obligations imposées par la règlementation en matière d’hygiène
- comprendre l’intérêt et les obligations de l’Agrément Sanitaire
- connaitre la composition du dossier attendue par les services de contrôles
- comprendre et mettre en œuvre une démarche HACCP
- comprendre et faire appliquer les règles d’hygiène
Durée et tarif : modulable selon l’activité (Tarification dégressive en fonction du nombre de salariés)
Lieu : dans nos locaux (possibilité de formation dans vos locaux)